どう変わった?ここ100年のカクテルのトレンド

1915年から2015年の現在までのここ100年間のカクテルのトレンド動画です。

1915年頃はカクテルの女王「マンハッタン」、その後は「B52」や「コスモポリタン」など様々なスタイルのカクテルが生まれて現在に至っています。

それにしても100年前に流行っていたレシピが現在でも残っていて、しかも未だに人気があるというのは感慨深いです。

もし動画の続きが出来て新しいスタイルが記録されるとしたら「ミクソロジー」スタイルのカクテルが入ってくるかもしれませんね。

いまはまだミクソロジーカクテルを提供しているところは少ないかもしれませんが、10年後には当たり前になっているかもしれません。

100年後にも多くの人に楽しんでもらえるカクテルを生み出せたら最高に幸せなことですね。


(出典:YouTube 100 Years of Cocktails ★ Mode.com

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